Gạo lứt – “Khắc tinh” của mỡ thừa

Nếu bạn đang sở hữu khối lượng “khủng” mỡ thừa, đừng bỏ qua cách giảm cân ngon, bổ, rẻ với gạo lứt. Đây là phương pháp giảm cân hiệu quả đã được khoa học chứng minh.

Những cô nàng có thân hình “đẫy đà” thường rất sợ ăn vì họ cho rằng thực phẩm là nguyên nhân gây ra bệnh thừa cân, béo phì. Quan niệm này chưa hẳn đã đúng, trên thực tế có những món càng ăn lại càng giúp bạn giảm béo, gạo lứt là 1 điển hình.

Phương pháp giảm cân với gạo lứt có nguồn gốc từ đất nước Hoa anh đào, những cô gái xứ Phù Tang đã biến gạp lứt thành món ăn hàng ngày để đốt cháy mỡ thừa. Với hiệu quả thấy rõ, gạp lứt nhanh chóng trở thành cách giảm cân được phái đẹp trên toàn thế giới ưa chuộng, không loại trừ các cô gái Việt Nam. Vậy, thực hư câu chuyện giảm béo với gạo lứt thế nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, gạo lứt là “khắc tinh” của bệnh tiểu đường, mỡ máu và béo phì. Anpha lipoic acid có trong gạo lứt tham gia tích cực vào quá trình “tan băng” mỡ thừa. Là loại ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất đạm, kẽm, sắt…và các axit có lợi cho cơ thể.

Tuy nhiên, bên cạnh những điểm cộng, giảm cân bằng gạo lứt cũng tồn tại những điểm trừ mà bạn nên lưu ý. Chắc hẳn bạn cũng biết, với 1 người bình thường, nhu cầu calo hàng ngày tối thiểu phải là 1000, nhưng nếu bạn tiêu thụ gạo lứt “trường kỳ”, số calo bạn thu nhận lại chỉ dao động trong khoảng 680-800kcal. Với mức năng lượng này, cơ thể bạn rất dễ rơi vào tình trạng mệt mỏi, suy nhược, gây khó khăn cho các hoạt động diễn ra trong ngày.

Mặt khác, nếu ngày nào bạn cũng duy trì ăn gạo lứt sẽ gây ra tình trạng thiếu hút các dưỡng chất như protein, canxi, sắt…Do đó, để giảm béo đùi hiệu quả hay giảm béo bụng cấp tốc với gạo lứt bạn cần có “chiến thuật” lâu dài. Ví như, đối với bữa sáng bạn không nên chỉ ăn gạo lứt, hãy ăn kèm với chút rau xào để bổ sung vitamin. Còn với bữa trưa, bạn vẫn phải bổ sung thêm thức ăn tươi như canh rau củ, tôm, tép rang. Đây đều là những thực phẩm không gây tích tụ mỡ thừa. Đối với bữa tối, ăn 1 bát cơm gạo lứt thêm chút canh cà rốt, tráng miệng với hoa quả theo mùa là lựa chọn tuyệt vời.

Trong quá trình chế biến và thưởng thức gạo lứt, bạn cũng cần lưu ý ngâm gạo trước 15 phút, khi ăn nhớ nhai thật kỹ, tuyệt đối không nên sử dụng các loại nước ngọt, đồ uống có gas hay sử dụng các chất kích thích. Mỗi ngày nên dành ra 30 phút để luyện tập Yoga cũng không phải là ý tưởng tồi để bạn nhanh chóng “giải tán” đám mỡ thừa. Một điều nữa cũng vô cùng quan trọng, khi bạn đang bị suy nhược cơ thể, tuyệt đối không nên áp dụng cách giảm cân với gạo lứt.